Beschreibung Delights and Prejudices (English Edition). A richly evocative memoir from the man whom the New York Times dubbed the “dean of American cookery,” recalling the flavors of his past In this delightful culinary journey, James Beard takes us back to the earliest days of his childhood when he started developing his precocious palate and lifelong “taste memories”—the ability to savor and remember the tastes and sensations of food. His enthusiasm for flavors, no matter how bold, would define Beard for the rest of his life. From devouring a raw onion as an infant to scouring the globe in search of local flavors as an adult, Delights and Prejudices is full of witty and illuminating stories that open a door into the world of one of America’s first and perhaps greatest epicures. Packed with more than one hundred fifty recipes, including corn chili soufflé, fried oysters, and peach preserves, this very personal account of his life is as close to an autobiography as Beard ever penned. For those who love to cook or simply love to eat, there remains no better teacher than James Beard.
Delights and Prejudices: : Bücher ~ Delights and Prejudices / / ISBN: 9781568521084 / Kostenloser Versand für alle Bücher mit Versand und Verkauf duch .
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Delights and Prejudices (On Food): : James Beard ~ Delights and Prejudices (On Food) / James Beard / ISBN: 9780765198280 / Kostenloser Versand für alle Bücher mit Versand und Verkauf duch .
James Beard on Food Delights and Prejudices Hardcover by ~ James Beard on Food Delights and Prejudices [Hardcover] by / James Beard / ISBN: 9780760702802 / Kostenloser Versand für alle Bücher mit Versand und Verkauf duch .
Editions of Delights and Prejudices by James Beard ~ Editions for Delights and Prejudices: 0689706057 (Paperback published in 1981), (Kindle Edition published in 2015), 0765198282 (Hardcover published in 19.
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